習志野市津田沼6丁目に,ベーカリーのアンポンタンドゥ(UN PONT,UN...Deux)がある. 大きなカエルの絵が目印だ. あんぽんたんとは,フランス語で夢の掛け橋という意味だ. ここは,リピーターも多い人気の店だ.
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2005年6月オープンした習志野市のアンポンタンドゥ(2号店)の他に,2000年オープンした茂原市あんぽんたん(1号店)がある. 習志野市のアンポンタンドゥのオーナーは,日本菓子専門学校の製菓技術学科洋菓子科を1987年に卒業し,製菓や製パンの修業をした後,茂原市にあんぽんたんを立ち上げた.
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焼きたてのパンの他にも,ケーキやオリジナル焼き菓子も提供している. パンは約180アイテム,ケーキは約60アイテムほどあるが,季節や曜日によって店頭に並ぶパンやケーキは変る. 店舗内にある石釜でパンを焼いていて,外はカリッと中はふんわりとしたパンが特徴だ.
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店舗の外には,10台分の駐車場があったが,休日や祝日になると車が道路に並ぶこともあった. そのため,西側の民家があった土地を取得して,駐車場を作った.
↓2009年3月下旬撮影(2009年4月初旬完成).
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アンポンタンドゥは,火曜日が定休日となっている(火曜日が祝日の場合は水曜日となる).
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(2006年03月13日)津田沼のベーカリーのアンポンタンドゥ(2)