ビビット2009Part1

Vivit 2009 Part1

船橋市海神

行列ができる店@船橋市海神・ピーターパン編(5)1

船橋市海神3丁目の焼きたてベーカリーのピーターパンは長蛇の列のできる店だ. 特に,土日休日には店内レジだけでは間に合わないため,臨時レジを店外にも設置するほどだ.
↓リゾート地のペンション風のピーターパン海神店(本店)は,2001年にオープンした.
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船橋市海神3丁目のピーターパン(本店)の他ににも,鎌ヶ谷市に2店舗,市川市に1店舗ある. 3店舗の年商は約10億円,経常利益率も10%を確保している優良企業だ. 特に,土日の来客数は2000人を超え,1日200万円以上の売上がある. 200万円以上の売上を出すためには,商品を1日に13回転から16回転しないといけない. パン屋の売り上げとしては驚異的な売上高で,関東圏でも1位,2位を競うレベルのものだ.
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石を積み上げて作った石窯(いしがま).
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ピーターパンのオーナーは,もともとレストランを経営していたが,のちにパンとピザ屋に転業し,現在はパンのみを販売している.
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船橋市のクリーン船橋530の日の企画に合わせて配布された,ピーターパンオリジナルのエコバッグ.
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初夏の風2009@船橋市海神・バラ編(10)1

船橋市海神5丁目の,千葉県道9号沿いのバラ(薔薇). 民家とは思えないほどの立派に咲いている.
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春が来た2009@船橋市海神・ウメ編(1)1

船橋市海神4丁目ウメ(梅)は満開だ. 関東地方で,もっとも多い品種の加賀白梅(シラカガウメ)ではないかと思われる. 加賀白梅白加賀梅ともいわれ,果実は大粒で果肉は厚い. 梅酒や梅ジュース,梅干しに使われる. 収穫期は6月中旬ごろになる.
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